Choisir des produits qui ont du sens, pour partager le goût du vrai.

Chez By Louys, chaque produit est sélectionné pour ce qu'il raconte : une histoire, un savoir-faire, des femmes et des hommes
passionnés. Parce qu'acheter en confiance commence par savoir ce que l'on met sur sa table.

Depuis

2017

produits sélectionnés

100 670

produits vendus

Bouteille de 75 cl d'huile d'olive maturée BIO sur une table en bois, au milieu des oliviers

“Je voulais créer une marque qui permette d'acheter les yeux fermés”

Je suis née au cœur du plateau de Valensole, dans une famille où le travail de la terre rythme les saisons depuis plusieurs générations. J'y ai appris qu'un bon produit ne dépend pas seulement d'une recette ou d'un terroir. Il dépend surtout du temps qu'on lui consacre, des gestes répétés avec patience et des personnes qui le créent.

En 2017, j'ai voulu prolonger cette histoire autrement.

J'ai créé By Louys, en hommage à mon fils Louys, avec une idée simple : partager des produits auxquels je crois profondément, ceux que je choisis pour ma propre famille.

Jeunes plants de lavande et amandiers du domaine Demol

Pourquoi « Louys » ?

Parce qu'une marque peut vendre des produits. Mais elle peut aussi transmettre des valeurs.

Louys est mon fils.

En donnant son prénom à cette sélection, je voulais rappeler que chaque choix que nous faisons aujourd'hui construit ce que nous transmettrons demain.

Coffret Signature Provence : huile d'olive 3 l, vin blanc, miel de lavande, amandes et gobelet Demol

Chez By Louys, nous ne cherchons pas à proposer le plus grand catalogue.

Nous cherchons à proposer les bons produits. Ceux dont nous connaissons l'origine. Ceux que nous avons goûtés, testés, parfois même vus naître dans les champs, les ateliers ou les exploitations. Beaucoup proviennent du Domaine Demol, notre exploitation familiale installée sur le plateau de Valensole. D'autres viennent de producteurs rencontrés partout en France, qui partagent la même exigence du travail bien fait. Peu importe leur origine géographique. Ce qui compte, c'est leur authenticité, leur qualité et les femmes et les hommes qui les rendent possibles.

Parce que derrière chaque produit, il y a toujours une histoire qui mérite d'être partagée.

Comment nous sélectionnons nos produits

Chaque produit proposé sur By Louys raconte une histoire unique. Celle d'une rencontre humaine, d'un respect absolu de la terre et d'une exigence sans compromis. Notre processus débute par l'exploration minutieuse des domaines et ateliers indépendants.

À la rencontre des producteurs

Nous prenons le temps d'échanger avec celles et ceux qui cultivent, fabriquent ou transforment leurs produits afin de comprendre leur histoire, leur savoir-faire et leurs valeurs.

Nous testons avant de sélectionner

Chaque produit est goûté, comparé et utilisé au quotidien. Il doit convaincre par sa qualité, son goût et son authenticité avant d'intégrer notre sélection.

Une origine claire

Nous privilégions les produits dont l'origine, les méthodes de fabrication et les producteurs sont parfaitement identifiés.

Nos certifications « By Louys »

Nos engagements, aujourd'hui comme
demain

Construire une sélection durable, c'est faire des choix exigeants chaque jour. Pour les producteurs, pour les produits et pour les personnes qui nous font confiance.

Valoriser le travail des producteurs

Nous privilégions des relations durables et un prix juste, afin que chaque savoir-faire puisse continuer à vivre

Limiter notre impact

Des emballages pensés pour protéger les produits tout en réduisant les déchets inutiles.

Vous dire d'où viennent les produits

Parce que la confiance commence par une origine clairement expliquée.

Préserver un patrimoine vivant

Soutenir les paysages, les traditions et les métiers qui donnent naissance aux produits que nous aimons partager.

Récolte de la lavande en tracteur sur le domaine Demol

Les points clés de By Louys

2017

Une idée prend vie : créer une sélection de confiance.

2018

Les premières rencontres avec des producteurs passionnés.

2023

Ouverture de la boutique du Domaine Demol.

2026

By Louys s'ouvre à toute la France grâce à sa boutique en ligne.

Les questions
les plus fréquentes

Une partie vient directement du domaine Demol, sur le plateau de Valensole, où notre famille cultive la terre depuis plusieurs générations. Pour le reste, nous allons chercher sur le terrain des producteurs que nous connaissons et en qui nous avons confiance.

Oui, nous livrons dans toute la France métropolitaine, ainsi qu'en Outre-mer par Colissimo à un tarif calculé au poids. Seuls les vins restent réservés à la France métropolitaine.

Non, tous nos produits ne sont pas certifiés bio : c'est le cas par exemple de nos amandes. Quand un produit porte une certification bio, c'est le logo bio européen qui en fait foi.

Quand la production de notre domaine ne suffit pas, nous allons sur le terrain à la rencontre de producteurs qui travaillent bien. Nous les retenons s'ils nous convainquent au goût et si leur méthode de travail est respectable.

Laissez-vous séduire par les saveurs de Provence

Huiles d'olive, miels, vins, herbes aromatiques, savons ou coffrets : chaque produit a été choisi
avec la même exigence et la même envie de partager ce qui mérite vraiment d'être découvert.

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