Une partie vient directement du domaine Demol, sur le plateau de Valensole, où notre famille cultive la terre depuis plusieurs générations. Pour le reste, nous allons chercher sur le terrain des producteurs que nous connaissons et en qui nous avons confiance.
Livrez-vous dans toute la France ?
Oui, nous livrons dans toute la France métropolitaine, ainsi qu'en Outre-mer par Colissimo à un tarif calculé au poids. Seuls les vins restent réservés à la France métropolitaine.
Vos produits sont-ils tous certifiés bio ?
Non, tous nos produits ne sont pas certifiés bio : c'est le cas par exemple de nos amandes. Quand un produit porte une certification bio, c'est le logo bio européen qui en fait foi.
Comment sont sélectionnés vos producteurs ?
Quand la production de notre domaine ne suffit pas, nous allons sur le terrain à la rencontre de producteurs qui travaillent bien. Nous les retenons s'ils nous convainquent au goût et si leur méthode de travail est respectable.
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