Scegliere prodotti che hanno un senso, per condividere il gusto dell'autentico.

Da By Louys, ogni prodotto è selezionato per ciò che racconta: una storia, un saper fare, donne e uomini
appassionati. Perché comprare con fiducia inizia dal sapere cosa si mette in tavola.

Dal

2017

prodotti selezionati

100 670

prodotti venduti

Bouteille de 75 cl d'huile d'olive maturée BIO sur une table en bois, au milieu des oliviers

"Volevo creare una marca che permettesse di comprare a occhi chiusi"

Sono nata nel cuore dell'altopiano di Valensole, in una famiglia dove il lavoro della terra scandisce le stagioni da diverse generazioni. Lì ho imparato che un buon prodotto non dipende solo da una ricetta o da un terroir. Dipende soprattutto dal tempo che gli si dedica, dai gesti ripetuti con pazienza e dalle persone che lo creano.

Nel 2017, ho voluto proseguire questa storia in un altro modo.

Ho creato By Louys, in omaggio a mio figlio Louys, con un'idea semplice: condividere prodotti in cui credo profondamente, quelli che scelgo per la mia stessa famiglia.

Jeunes plants de lavande et amandiers du domaine Demol

Perché «Louys»?

Perché una marca può vendere prodotti. Ma può anche trasmettere dei valori.

Louys è mio figlio.

Dando il suo nome a questa selezione, volevo ricordare che ogni scelta che facciamo oggi costruisce ciò che trasmetteremo domani.

Coffret Signature Provence : huile d'olive 3 l, vin blanc, miel de lavande, amandes et gobelet Demol

Da By Louys, non cerchiamo di proporre il catalogo più grande.

Cerchiamo di proporre i prodotti giusti. Quelli di cui conosciamo l'origine. Quelli che abbiamo assaggiato, testato, a volte persino visto nascere nei campi, nei laboratori o nelle aziende agricole. Molti provengono dal Domaine Demol, la nostra azienda familiare situata sull'altopiano di Valensole. Altri vengono da produttori incontrati in tutta la Francia, che condividono la stessa esigenza del lavoro ben fatto. Poco importa la loro origine geografica. Ciò che conta è la loro autenticità, la loro qualità e le donne e gli uomini che li rendono possibili.

Perché dietro ogni prodotto, c'è sempre una storia che merita di essere condivisa.

Come selezioniamo i nostri prodotti

Ogni prodotto proposto su By Louys racconta una storia unica. Quella di un incontro umano, di un rispetto assoluto della terra e di un'esigenza senza compromessi. Il nostro processo inizia con l'esplorazione minuziosa di aziende agricole e laboratori indipendenti.

Alla scoperta dei produttori

Ci prendiamo il tempo di confrontarci con chi coltiva, fabbrica o trasforma i propri prodotti, per comprenderne la storia, il saper fare e i valori.

Testiamo prima di selezionare

Ogni prodotto viene assaggiato, confrontato e utilizzato quotidianamente. Deve convincere per la sua qualità, il suo gusto e la sua autenticità prima di entrare nella nostra selezione.

Un'origine chiara

Privilegiamo i prodotti la cui origine, i metodi di produzione e i produttori sono perfettamente identificati.

Le nostre certificazioni «By Louys»

I nostri impegni, oggi come
domani

Costruire una selezione sostenibile significa fare scelte esigenti ogni giorno. Per i produttori, per i prodotti e per le persone che ci danno fiducia.

Valorizzare il lavoro dei produttori

Privilegiamo relazioni durature e un prezzo giusto, affinché ogni saper fare possa continuare a vivere

Limitare il nostro impatto

Imballaggi pensati per proteggere i prodotti riducendo al contempo i rifiuti inutili.

Dirle da dove vengono i prodotti

Perché la fiducia inizia da un'origine chiaramente spiegata.

Preservare un patrimonio vivo

Sostenere i paesaggi, le tradizioni e i mestieri che danno vita ai prodotti che amiamo condividere.

Récolte de la lavande en tracteur sur le domaine Demol

I punti chiave di By Louys

2017

Un'idea prende vita: creare una selezione di fiducia.

2018

I primi incontri con produttori appassionati.

2023

Apertura della boutique del Domaine Demol.

2026

By Louys si apre a tutta la Francia grazie alla sua boutique online.

Le domande
più frequenti

Una parte proviene direttamente dal domaine Demol, sull'altopiano di Valensole, dove la nostra famiglia coltiva la terra da diverse generazioni. Per il resto, andiamo sul campo alla ricerca di produttori che conosciamo e di cui ci fidiamo.

Sì, consegniamo in tutta la Francia metropolitana, così come nei territori d'Oltremare tramite Colissimo a una tariffa calcolata in base al peso. Solo i vini restano riservati alla Francia metropolitana.

No, non tutti i nostri prodotti sono certificati bio: è il caso ad esempio delle nostre mandorle. Quando un prodotto porta una certificazione bio, è il logo bio europeo a farne fede.

Quando la produzione del nostro domaine non basta, andiamo sul campo a incontrare produttori che lavorano bene. Li selezioniamo se ci convincono al gusto e se il loro metodo di lavoro è rispettabile.

Si lasci sedurre dai sapori di Provence

Oli d'oliva, miele, vini, erbe aromatiche, saponi o cofanetti: ogni prodotto è stato scelto
con la stessa esigenza e la stessa voglia di condividere ciò che merita davvero di essere scoperto.

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