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Bidon d'huile d'olive vierge extra BIO 25 cl du Domaine Demol, devant les oliviers du domaine à Valensole

Natives BIO-Olivenöl extra

Logo AOP, appellation d'origine protégée

Oliven vom Gut, auf natürliche Weise kaltgepresst, um Aromen und Nährstoffe der Frucht zu bewahren - fruchtiger Geschmack mit einer Spur Bitterkeit und Schärfe.

Bio-zertifiziert
Kaltextraktion
Nativ extra
g.U. Provence

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Geschenkbox Le Goût du Sud
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BESCHREIBUNG

Authentizität in ihrer schönsten Ausdrucksform.

Die Geschichte des Produkts
Das Ergebnis einer sorgfältigen Ernte und einer Kaltextraktion, offenbart dieses Öl eine schöne Balance zwischen Sanftheit, Frische und Charakter. Es begleitet sowohl die alltägliche Küche als auch die raffiniertesten Gerichte.

Warum BY LOUYS es ausgewählt hat
Weil es echtes Handwerk und den Geschmack eines Terroirs zum Ausdruck bringt. Ein aufrichtiges, ausgewogenes Öl, das dem Anspruch von BY LOUYS treu bleibt.

Der Tipp von BY LOUYS
Zu genießen auf Burrata, alten Tomatensorten oder einfach auf geröstetem Brot.

ZUTATEN

Olive Aglandau

VERSAND & RÜCKGABE

Kostenloser Versand im französischen Mutterland ab 85 € Einkaufswert. Jede Bestellung wird sorgfältig verpackt, um einen optimalen Schutz Ihrer Produkte zu gewährleisten.
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Der Tipp der Erzeugerin

“Der Tipp by Louys”

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Mit Anspruch
ausgewählte Produkte

Handwerkliches Können

Sorgfältiger Versand

Verfügbarer
Kundenservice

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Ich verwende es jeden Tag, kalt oder warm zum Kochen.

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Olivenöl mit BIO-Zitronen Olivenöl mit BIO-Zitronen
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Olivenöl 100 % Picholine BIO Olivenöl 100 % Picholine BIO

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Ergänzen Sie Ihre Auswahl

By Louys hat für Sie eine passende Produktkombination zusammengestellt

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Ätherisches Lavandinöl

Ätherisches Lavandinöl 30 ml

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Vorzüge und Inhaltsstoffe

Natürlich enthalten in unserem nativen Olivenöl extra

Ölsäure

Omega-9 • Einfach ungesättigte Fettsäure

Als Hauptbestandteil von nativem Olivenöl extra wird die Ölsäure für ihr ausgewogenes Fettsäureprofil und ihre hohe Stabilität beim schonenden Kochen geschätzt.

Polyphenole

Natürliche Antioxidantien

Polyphenole kommen natürlich in Oliven vor, schützen die Fette vor Oxidation und tragen zum fruchtigen Charakter des Öls bei.

Vitamin E

Antioxidans

Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Außerdem trägt es zur guten Erhaltung der Qualitäten des Öls bei.

Kaltextraktion

Erhaltung der Aromen

Die Oliven werden mechanisch ohne Erhitzung gepresst, um ihre Aromen, ihre natürlichen Bestandteile und ihre Nährwertqualität zu bewahren.

Biologische Landwirtschaft

Zertifizierter Anbau

Oliven, die nach den Vorgaben der biologischen Landwirtschaft angebaut werden, im Einklang mit dem Boden, der Biodiversität und dem Rhythmus der Jahreszeiten.

Unsere Tipps zur Wahl Ihres Olivenöls

Die Kunst, ein außergewöhnliches Olivenöl auszuwählen

Entdecken Sie die Kriterien, die ein hochwertiges natives Olivenöl extra auszeichnen: Olivensorte, Terroir, frühe Ernte, Kaltextraktion und Lagerung.

Die Angaben auf dem Etikett verstehen

Vierge extra, erste Kaltpressung, Säuregehalt, Herkunftsbezeichnung: Lernen Sie, die wichtigsten Informationen zu entschlüsseln, bevor Sie Ihr Öl wählen.

Der richtige Handgriff, um die Aromen zu bewahren

Licht, Wärme, Sauerstoff: Erfahren Sie, wie Sie Ihr Olivenöl richtig lagern, um seine aromatische Fülle bis zum letzten Tropfen zu bewahren.

Welches Öl für welchen Zweck

Würzen, Kochen, Verfeinern: unsere Tipps, um jedes Olivenöl von Domaine Demol mit der Verwendung zu kombinieren, die seinen Charakter am besten zur Geltung bringt.

Unser Olivenöl mit
einzigartigem Aromaprofil

Jede Ernte offenbart den Ausdruck des provenzalischen Terroirs.

Bei der Verkostung:

Krautige Noten — Aromen, die an frisch gemähtes Gras und Olivenblätter erinnern.

Ausgewogen fruchtig — Eine schöne Rundheit im Mund, ohne übermäßige Bitterkeit.

Zart pfeffriges Finale — Eine leichte Schärfe, die die Frische des Öls unterstreicht.

Seidige Textur — Ein geschmeidiges Öl, das die Speisen umhüllt, ohne sie zu überdecken.

Große Vielseitigkeit — Ideal sowohl zum Würzen als auch zum Verfeinern warmer Gerichte.

Verkostungsnotizen:

Nase:

frisches Gras, grüne Olive, Mandel.

Gaumen:

rund und fruchtig, mit einem schönen Abgang.

Abgang:

rund und fruchtig, mit einem schönen Abgang.

Kombinationen:

Salate, Burrata, Fisch, gegrilltes Gemüse, Landbrot.

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Logo bio européen (Eurofeuille)

Der Name „Louys“ stammt vom
Sohn der Gründerin

By Louys ist aus einer einfachen Überzeugung entstanden: Die schönsten Dinge kommen von denen, die sich die Zeit nehmen, sie gut zu machen. Verwurzelt in der Landschaft des Plateau de Valensole, wurde die Marke im Geist des Domaine Demol gegründet — einer Produzentenfamilie, die seit mehreren Generationen mit Geduld und Anspruch das Land bewirtschaftet.

Doch By Louys endet nicht an den Grenzen des Anwesens. Es ist eine lebendige Auswahl, geleitet von Geschmack und Ehrlichkeit: Öle, Honig, Geschmackserlebnisse, ausgewählt für das, was sie zu erzählen haben, ganz gleich, woher sie kommen. Jedes Produkt erzählt eine Geschichte von Boden, Jahreszeit und Handwerkskunst.

Denn gut essen bedeutet vor allem, gut zu wählen.

UNSERE GESCHICHTE

Seit

2017

40

ausgewählte Produkte

100 670

verkaufte Produkte

Unser Ansatz

Probiert, bestätigt oder abgelehnt

Jedes Produkt wird probiert und bestätigt, bevor es in die Auswahl aufgenommen wird. Wir sondern alles aus, was wir selbst nicht kaufen würden. Sie müssen nicht mehr vergleichen oder Etiketten entschlüsseln: Bio ohne synthetische Pestizide für unsere eigenen Produktionen, oder bei echten französischen Produzenten ausgewählt, immer zum fairen Preis.

40

ausgewählte Produkte

2

Produzenten

100%

Herkunft Frankreich

Die Auswahlschritte

Begegnung mit dem Produzenten
Auswahl des Produkts
Online-Stellung des Produkts

Häufige Fragen

Woher kommen Ihre Produkte?

Ein Teil stammt direkt vom Domaine Demol auf dem Plateau de Valensole, wo unsere Familie seit mehreren Generationen das Land bewirtschaftet. Für den Rest suchen wir vor Ort Produzenten, die wir kennen und denen wir vertrauen.

Wie wählen Sie jedes Produkt aus?

Jedes Produkt wird von Aurélie probiert, bevor es verkauft wird: Was nicht den versprochenen Geschmack hat, findet nie Eingang in unsere Auswahl. Wenn die Produktion des Anwesens nicht ausreicht, suchen wir vor Ort einen Produzenten, dessen Arbeitsweise uns respektabel erscheint.

Bieten Sie personalisierte Geschenkboxen an?

Ja, mit unserer individuellen Geschenkbox können Sie eine Auswahl nach Ihrem Geschmack zusammenstellen, zum Verschenken oder für sich selbst. Sie finden sie direkt in unserem Online-Shop.

Wie sind Ihre Lieferbedingungen?

Ihre Bestellungen werden vorbereitet und dann dem Transportunternehmen für eine Standardlieferung innerhalb von 4 Werktagen im französischen Mutterland übergeben, mit degressiven Versandkosten bis zur Kostenfreiheit ab 85 € Einkaufswert. Alle Details finden Sie in unserer Versandrichtlinie.

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