Produkte wählen, die einen Sinn ergeben, um den Geschmack des Echten zu teilen.

Bei By Louys wird jedes Produkt für das ausgewählt, was es erzählt: eine Geschichte, ein Handwerk, leidenschaftliche Frauen und Männer
. Denn mit Vertrauen einzukaufen beginnt damit, zu wissen, was man auf seinen Tisch stellt.

Seit

2017

ausgewählte Produkte

100 670

verkaufte Produkte

Bouteille de 75 cl d'huile d'olive maturée BIO sur une table en bois, au milieu des oliviers

„Ich wollte eine Marke schaffen, bei der man mit geschlossenen Augen kaufen kann“

Ich bin im Herzen des Plateau de Valensole geboren, in einer Familie, in der die Arbeit auf dem Land seit mehreren Generationen den Rhythmus der Jahreszeiten bestimmt. Dort habe ich gelernt, dass ein gutes Produkt nicht nur von einem Rezept oder einem Terroir abhängt. Es hängt vor allem von der Zeit ab, die man ihm widmet, von den geduldig wiederholten Handgriffen und von den Menschen, die es schaffen.

2017 wollte ich diese Geschichte auf andere Weise fortführen.

Ich habe By Louys gegründet, zu Ehren meines Sohnes Louys, mit einer einfachen Idee: Produkte zu teilen, an die ich zutiefst glaube, jene, die ich für meine eigene Familie auswähle.

Jeunes plants de lavande et amandiers du domaine Demol

Warum „Louys“?

Denn eine Marke kann Produkte verkaufen. Aber sie kann auch Werte vermitteln.

Louys ist mein Sohn.

Indem ich dieser Auswahl seinen Vornamen gab, wollte ich daran erinnern, dass jede Entscheidung, die wir heute treffen, das formt, was wir morgen weitergeben.

Coffret Signature Provence : huile d'olive 3 l, vin blanc, miel de lavande, amandes et gobelet Demol

Bei By Louys streben wir nicht danach, den größten Katalog anzubieten.

Wir streben danach, die richtigen Produkte anzubieten. Solche, deren Herkunft wir kennen. Solche, die wir probiert, getestet und manchmal sogar auf den Feldern, in den Werkstätten oder auf den Höfen entstehen gesehen haben. Viele stammen vom Domaine Demol, unserem Familienbetrieb auf dem Plateau de Valensole. Andere kommen von Produzenten, die wir überall in Frankreich getroffen haben und die denselben Anspruch an gute Arbeit teilen. Ihre geografische Herkunft spielt keine Rolle. Was zählt, ist ihre Authentizität, ihre Qualität und die Frauen und Männer, die sie möglich machen.

Denn hinter jedem Produkt steckt immer eine Geschichte, die es wert ist, geteilt zu werden.

Wie wir unsere Produkte auswählen

Jedes bei By Louys angebotene Produkt erzählt eine einzigartige Geschichte. Die einer menschlichen Begegnung, eines absoluten Respekts vor dem Land und eines kompromisslosen Anspruchs. Unser Prozess beginnt mit der sorgfältigen Erkundung unabhängiger Anwesen und Werkstätten.

Die Begegnung mit den Produzenten

Wir nehmen uns die Zeit, mit denjenigen ins Gespräch zu kommen, die ihre Produkte anbauen, herstellen oder verarbeiten, um ihre Geschichte, ihr Handwerk und ihre Werte zu verstehen.

Wir testen, bevor wir auswählen

Jedes Produkt wird probiert, verglichen und im Alltag verwendet. Es muss durch seine Qualität, seinen Geschmack und seine Authentizität überzeugen, bevor es in unsere Auswahl aufgenommen wird.

Eine klare Herkunft

Wir bevorzugen Produkte, deren Herkunft, Herstellungsmethoden und Produzenten eindeutig identifiziert sind.

Unsere „By Louys“-Zertifizierungen

Unser Engagement, heute wie
morgen

Eine nachhaltige Auswahl aufzubauen bedeutet, jeden Tag anspruchsvolle Entscheidungen zu treffen. Für die Produzenten, für die Produkte und für die Menschen, die uns vertrauen.

Die Arbeit der Produzenten wertschätzen

Wir setzen auf dauerhafte Beziehungen und einen fairen Preis, damit jedes Handwerk weiterleben kann

Unsere Auswirkungen begrenzen

Verpackungen, die entwickelt wurden, um die Produkte zu schützen und gleichzeitig unnötigen Abfall zu reduzieren.

Ihnen sagen, woher die Produkte kommen

Denn Vertrauen beginnt mit einer klar erklärten Herkunft.

Ein lebendiges Erbe bewahren

Die Landschaften, Traditionen und Handwerke unterstützen, aus denen die Produkte entstehen, die wir gerne mit Ihnen teilen.

Récolte de la lavande en tracteur sur le domaine Demol

Die Meilensteine von By Louys

2017

Eine Idee nimmt Gestalt an: eine vertrauenswürdige Auswahl schaffen.

2018

Die ersten Begegnungen mit leidenschaftlichen Produzenten.

2023

Eröffnung des Ladens von Domaine Demol.

2026

By Louys öffnet sich dank seines Online-Shops ganz Frankreich.

Die häufigsten
Fragen

Ein Teil stammt direkt vom Domaine Demol auf dem Plateau de Valensole, wo unsere Familie seit mehreren Generationen das Land bewirtschaftet. Für den Rest suchen wir vor Ort Produzenten, die wir kennen und denen wir vertrauen.

Ja, wir liefern im gesamten französischen Mutterland sowie in die Überseegebiete per Colissimo zu einem nach Gewicht berechneten Tarif. Nur Weine bleiben dem französischen Mutterland vorbehalten.

Nein, nicht alle unsere Produkte sind bio-zertifiziert: Das gilt zum Beispiel für unsere Mandeln. Trägt ein Produkt eine Bio-Zertifizierung, ist das europäische Bio-Logo der Nachweis dafür.

Wenn die Produktion unseres Anwesens nicht ausreicht, gehen wir vor Ort auf die Suche nach Produzenten, die gute Arbeit leisten. Wir wählen sie aus, wenn sie geschmacklich überzeugen und ihre Arbeitsweise respektabel ist.

Lassen Sie sich von den Geschmacksrichtungen der Provence verführen

Olivenöle, Honig, Weine, Kräuter, Seifen oder Geschenkboxen: Jedes Produkt wurde
mit demselben Anspruch und demselben Wunsch ausgewählt, das zu teilen, was es wirklich verdient, entdeckt zu werden.

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